非常令人担忧的是，一项统计研究表明，农业世界的集中程度正在加速
在最近于2000年结束的一项研究之后，农业统计数据在周四早上公布了未来三年的补充信息
农场数量继续减少，规模增加，重点是法国
截至2003年底，不超过590,000，其370,000个专业农场，其中有2.2个活跃的全职平均值，集中在95％的农业潜力
在这些220,000个非专业农场由老农户持有，他们养了几公顷以保持他们的活动和收入补充其低养老金水平，经常退休
还有一些多技能人才，他们的农业不是主要工作
目前，专业农场的平均面积为70公顷，而2000年为65公顷，1998年为42公顷
今天的农场一般只关注一项活动
专业农场生产几乎所有的牛奶产量，65,000个农场平均每个谷仓有39头奶牛
94％的肉牛养殖场，95％的葡萄酒生产和93％的谷物和其他大田作物也是相同的
在猪肉和家禽的周期性危机下，产量集中度仍然是最高的
家庭农场目前有572,400名工人，其中包括168,600名女性和21,500名员工
2000年，这些农场仍有789,000名工人，其中包括280,000名妇女
可以推断，该行业的困难导致许多农民的同伴在农场外寻找工作以获得额外收入
农业劳动生产率继续增加，因为4.7在100公顷中活跃，1988年为3.3，2000年为3.1，2003年只有4个农业区达到或超过目前的3万个地图农场：南比利牛斯山脉，布列塔尼，卢瓦尔河地区和阿基坦
企业农业正在逐步取代家庭农场
其中三个结构（EARL，SCEA和GAEC）在三年内增加了97 200 105 500
最后，我们注意到近四分之一的专业运营商的教育水平至少等于或高于2003年农业学士学位，这个水平不到40年
2000年，47％至37％的所有条件现在看起来都是正确的
共同农业政策（CAP）同意利用2006年的新改革，利用2003年每公顷的年产品溢价
这将导致新的农业集中和农村地区更大的荒漠化
Gerard Le Puill
