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金融

瓶子

ChâteauLeCèdre,Cahors 2000.本周的瓶子是由SébastienPradal拍摄的

这位侍酒师拥有悠久的声誉,他的阿韦龙口音和善良,以及一个不错的葡萄酒酒馆(Le Domaine,36,rueLéopold-Bellan 75002)

在他的兄弟和他的表弟的帮助下,他从海克斯康葡萄园的数千个花蜜中精制了200个花蜜

喜欢爱的人喜欢找东西,特别是因为价格不夸张,经常在巴黎

在盘子上,每周更新玻璃杯或带走葡萄酒

在盘子上,您可以直接从西南方享用美味的食物

Sébastien也喜欢他的饮料特色区域

在卡奥尔,他的味蕾选择了ChâteauduCèdre和他的cuvée“Prestige 2000”

我们的侍酒师欣赏Auxerrois和Tannat葡萄的成熟,身体和力量之间的和谐,以及贪婪

在入住玻璃水瓶后,他建议用酱汁(醋,小牛肉,黑醋栗或蓝莓)和泡沫蘑菇装饰野鸡鱼片

这是一款很棒的葡萄酒,受到Point's Jacques Dupont等着名编年史家的欢迎

谁会感到惊讶

不是这个领域的所有者,Pascal Verhaeghe,法国最严格的卡奥尔质量宪章的创始人之一:土壤分类,包裹检查,每公顷产量减少60至40升,每株葡萄藤,至少,禁止使用葡萄酒品尝葡萄酒直至装瓶

对于酿酒师来说,许多限制因素都是我们品味的乐趣

Thierry Morvan离开11欧元,Castle Cedar,46700 Vire-sur-Lot

联系电话

05 65 24 64 36

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