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金融

Pierre Etienne面食配方包括非常简单的面条和黄油,例如,更加费力,卷曲,烤宽面条和糯米

如果这三种受欢迎的菜肴更容易烹饪,那么就不应该经历这种菜肴以及如何准备它们以使菜肴的最高味道非常好

意大利人毫不犹豫地这样做了

烤宽面条可以是一道美味的菜肴,这是我的野心配方

假期食谱需要一些工作,但在饭前做好准备,留下分享快餐的好处

烤宽面条用ceps和蕃茄confit

成分为4:16新鲜烤宽面条,9 12厘米,2.5千克番茄,大蒜,800克净CEP,1至1.5千克CEP毛重,100克榛子或新鲜核桃仁,100克葱,150克帕尔马火腿70克面包,20 CL​​奶油,香菜,2éufs10g黄油,橄榄油,糖粉,海盐,磨粉黑胡椒,50g鸡汤,浓奶油

实现:洗净,修剪,切成四分之一,并种植西红柿

将两个烤蔬菜腌制,淋上油,盐,撒上少许大蒜和丁香两个半小时

回到半熟,最后加入胡椒粉

冷却后,将它们存放在寒冷的环境中

可以提前实现

切青葱,涂抹10克黄油,加入盐

将火腿切成6至8毫米的小方块

将面包屑浸入奶油中30分钟

将核桃,青葱,面包,奶油,2汤匙切碎的欧芹和2个鸡蛋混合在一起

加入火腿,混合几秒钟,加入盐和胡椒粉

加入200克牛肝菌,加少许橄榄油,盐和胡椒粉

从剩余的果肉中取出150克足部,将其切成brunoise并用鸡汤煮

当鸡汤减少三分之二时,加入两汤匙浓稠奶油,煮沸,加入盐和胡椒粉

将酱汁均匀搅拌均匀

取出剩余的葡萄汁,用橄榄油搅拌

它们应该略带酥脆,盐和胡椒

加入少许大蒜和切碎的香菜,备用

沥干用于烹制烤宽面条菜肴的蜜饯西红柿

将千层面叶子在大量盐水中煮几次,并向其中加入少许油

烤宽面条煮沸6分钟后放在铝纸上

将烤宽面条放在两个砂锅菜中

首先放一块意大利面,盖上蜜饯的西红柿

盖上一张纸,盖上三分之二的馅料

盖上一张纸,展开剩余的馅料,然后放入一半的蘑菇

盖上一片叶子,去掉最后的水果

保护区很冷

在开始用餐前30分钟吃烤宽面条

将烤箱预热至160°C

烤宽面条20分钟

重新加热酱汁

将烤宽面条放在热板上,并在两个大刮刀的帮助下轻轻提起它们

顶配酱汁

服务

或者,您可以将榛子或核桃放在烤盘上,切碎,烘烤几分钟,然后将它们晾干,在上菜前撒上千层面

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